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Pasta fresca fatta in casa, dalle tagliatelle all’uovo ai ravioli ripieni, ma anche spaghetti alla amatriciana o alla carbonara: questi i succulenti primi piatti di nostra produzione. Potrete iniziare il vostro pasto con uno dei notevoli antipasti proposti dal nostro menù trai i quali primeggiano i taglieri di salumi e i formaggi del territorio.


Passando ai secondi piatti, potrete assaporare carni scelte e selezionate preparate alla griglia o scottate in padella secondo quanto detta la tradizione gastronomica locale. Una soddisfazione per le papille gustative, una piacevole scioglievolezza e un sapore genuino, il tutto accompagnato da verdure fresche di stagione, ortaggi alla griglia, puntarelle alle acciughe e tanto altro ancora.


Dulcis in fundo con torte e crostate di produzione propria giornaliera, semifreddi e dolci al cucchiaio o fresche macedonie con gelato. Il vostro viaggio si potrà così concludere con un meritato caffè accompagnato dalle piccole prelibatezze realizzate dal nostro pasticcere.

Bucatini all'amatriciana
Tagliata di carne con rucola e grana
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